Buffalo Rearing in Haryana: The Rising Trend in Dairy Farming ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಾಲಿನ ದರವು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಆತಂಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ಅಭ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ಏರಿಕೆಯು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಎಮ್ಮೆ ಸಾಕಣೆಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸು ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆ ತಳಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಡೈರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಎಮ್ಮೆ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯು ಅಗಾಧವಾದ ಎಳೆತವನ್ನು ಪಡೆದಿರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಹರಿಯಾಣ, ಅಲ್ಲಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಗಣನೀಯ ಭಾಗವು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹಸುಗಳಿಗಿಂತ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳು ಎಮ್ಮೆ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಗೆ ಎಮ್ಮೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಎಮ್ಮೆಗಳ ಮಾಲೀಕತ್ವದಲ್ಲಿನ ಈ ಉಲ್ಬಣವು ತಮ್ಮ ಎಮ್ಮೆ-ಸಮೃದ್ಧ ಮನೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಶ್ರೇಷ್ಠರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನದ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹರಿಯಾಣದ ರೈತರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಟೊಯೋಟಾ ಫಾರ್ಚುನರ್‌ನಂತಹ ಐಷಾರಾಮಿ ವಾಹನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಿವಾನಿಯ ಜುಯಿ ಗ್ರಾಮದ ಸಂಜಯ್‌ನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಿಂದಲೂ ಧರ್ಮ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಎಮ್ಮೆಯನ್ನು ಸಾಕಲು ತನ್ನನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಧರ್ಮ ಎಂಬ ಮೂರು ವರ್ಷದ ಎಮ್ಮೆ, ಪ್ರತಿ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ 15 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಚುನರ್ ಮತ್ತು ಥಾರ್‌ನಂತಹ ವಾಹನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತವಾಗಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಾರುಗಳ ಬೆಲೆಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಧರ್ಮವು ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಈ ವಾಹನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಜಯ್ ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಧರ್ಮದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೌಂದರ್ಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಎಮ್ಮೆಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಗೆ ಏರಿಸಿದೆ. ಪಶುವೈದ್ಯರಾದ ಹೃತಿಕ್ ಕೂಡ ಧರ್ಮವನ್ನು ಹಾಡಿ ಹೊಗಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ತಳಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ಎಮ್ಮೆಗಳ ರಾಣಿ ಎಂದು ಘೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಧರ್ಮದ ಬೆಲೆಯನ್ನು 46 ಲಕ್ಷ ರೂ.ಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 61 ಲಕ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಜಯ್ ಹಠ ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹಸಿರು ಮೇವು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ 40 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಎಮ್ಮೆಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಆಹಾರವು ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹರಿಯಾಣದಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮೆ ಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಸಕ್ತಿಯು ಹೊಸ ಸಾಮಾಜಿಕ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಧರ್ಮದಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಎಮ್ಮೆಗಳ ಸ್ವಾಧೀನವು ಐಷಾರಾಮಿ ಕಾರುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗುವ ಸ್ಥಾನಮಾನದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಅಸ್ಕರ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
